![]() |
百搭的食材 |
食材都是就地取材的,刚好冰箱里面有火腿,还有红甜椒(不喜欢的可以用黄瓜或者番茄)、生菜、鸡蛋、cheese 片,就想用这些弄个轻松吃的三文治好了。如有黄瓜整个口感会更好,可惜今天没买><
旁边的那一小罐是Mix herb。我用一点牛油热锅后,放了一点点mix herb进去煎火腿,可以让火腿的味道变得更丰富。但是Mix herb味道很重,放多了就会抢走火腿的味道,下手轻轻的就好。
稍微煎香了两片完整的面包和一片从中间挖空出来的小四方面包。除了火腿,面包也用了牛油加一顶点的Mix herb来稍微煎了一下。所以说不能用太多mix herb,面包一丁点,火腿一丁点,味道就刚好;多了就会过呛的噢!
然后放一点牛油,先把面包框放进去,再把一粒蛋打进去慢慢煎。然后等煎香了,可以放一点甜椒进去。
在煎蛋的同时,把生菜放了一片完整的面包上,有mayonnaise的话可以挤一点上去,会很香!等蛋煎香了就可以把蛋放在上面。不怕蛋黄不熟,因为最后会放进微波炉叮热cheese 片的时候,蛋也会变熟!喜欢有蛋黄流出来的感觉的话,等蛋白煎香就可以拿出来了。
然后把火腿铺在蛋得上面,再加一些甜椒。
接着把那一小片面包铺上去
在那基础上铺上一片cheese和一些生菜
铺上最后一层面包后,放去微波炉叮热一下,让cheese 变成会流动的感觉,就完成了今天的晚餐,有人会觉得很麻烦,不过我觉得简单,食材都是稍微煎一下而已,就可以吃到热腾腾的三文治啦!
没有评论:
发表评论